کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6378103 | 1322335 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Hydrolysis of granular corn starch with controlled pore size
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠The first study on starch pore control by using enzyme hydrolysis method. ⺠The pore size on starch surface is between 620 nm and 1150 nm. ⺠The porous starch can be used as a better adsorbent than native starch granule.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Cereal Science - Volume 56, Issue 2, September 2012, Pages 316-320
Journal: Journal of Cereal Science - Volume 56, Issue 2, September 2012, Pages 316-320
نویسندگان
Guo Chen, Bin Zhang,