Forensic issues in the analysis of trace nitrofuran veterinary residues in food of animal origin

طی دوازده سال گذشته، صدها تجزیه و تحلیل رسمی برای باقی مانده های آنتی بیوتیک نیترو بورین در میگو و آفتابگردان مزرعه منجر به فراخوانی محصولات، رد مرزی و عرضه کنندگان ذکر شده شده است. رژیم آزمایش آزادی آزادی در هزینه های هنگفت اقتصادی ایجاد شده است. زمانیکه اطلاعات جدید علمی یا روشن شدن سیاست، تصمیمات اجرایی را در یک نور جدید مشاهده کرده و اقدامات فعلی در حال تکامل است، موارد متعددی وجود دارد. اختلاف بین نتایج پیش محصولات برداشت و قبل از صادرات در برخی از کشورها وجود دارد و نتایج حاصل از بازرسی نقاط مرزی زمانی که انبارها به مقصد خود می رسند، با وجود هماهنگی بین روش های آزمون و معیارهای کیفیت. مسائل قانونی در مورد تصمیمات اجرایی پس از نتایج آزمایشگاهی برای انبارهای غیرمجاز حاوی نیترو بورن، در اینجا خلاصه شده است، از جمله مواردی که برای تجدید نظر فنی به متخصص شیمیایی انگلستان ارسال شده است. بهترین روش فعلی جمع آوری شده است و توصیه های خاص و پیشنهادات مربوط به فرایند تصمیم گیری در اجرای ایمنی مواد غذایی. ما یک رویکرد به تجزیه و تحلیل سمی کربرازید از گوشت هسته، حذف لعاب یخی قبل از تجزیه و تحلیل و عدم قطعیت اندازه گیری را از نتیجه میانگین گرفته تا یک رقم "نه کمتر از" که برای اهداف گزارش استفاده می شود، فراتر از شکلی معقول است. تحقیق برای پر کردن شکاف های دانش با توجه به همگن بودن نمونه و پروتکل های نمونه برداری برای نیتروفوران در مواد غذایی از حیوانات مورد نیاز است. نمونه برداری باید استاندارد شود، همانطور که برای کنترل های مایکوتوکسین تعیین شده است و یک ارزیابی ریسک سم شناسی نیتروفوران ها و متابولیت های آنها در مواد غذایی ضروری است.