کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6391585 | 1628414 | 2015 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of the industrial process from caryopsis to cornmeal semolina on levels of fumonisins and their masked forms
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر فرایند صنعتی از سرخس به مگنولین ذرت بر سطح فومونیزین ها و فرم های پنهان شده آنها
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
فومونیزین ها، ارد ذرت، مشتقات ذرت، خوراک دام، پردازش مواد غذایی صنعتی،
ترجمه چکیده
نتایج حاصل از فومونیزین های ماسک نشان داد که احتمالا به دلیل عوامل مختلفی از قبیل اقلیم و فن آوری مشخص نشده است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Results for masked fumonisins showed that they were not detected probably due to different climatic and technological factors.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 48, February 2015, Pages 170-174
Journal: Food Control - Volume 48, February 2015, Pages 170-174
نویسندگان
Silvia Generotti, Martina Cirlini, Chiara Dall'Asta, Michele Suman,