کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6392460 1330440 2013 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Following the mackerel - Cost and benefits of improved information exchange in food supply chains
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Following the mackerel - Cost and benefits of improved information exchange in food supply chains
چکیده انگلیسی
► Traceability is very important in mackerel production. ► Communication of data elements outside the company of origin is a priority. ► Standardized communication is considered a highest priority. ► Greater knowledge regarding motivational factors for implementation is required.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 33, Issue 1, September 2013, Pages 25-31
نویسندگان
, , ,