کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6392963 | 1330445 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of climate conditions on aflatoxin M1 contamination in raw milk from Minas Gerais State, Brazil
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠The occurrence of AFM1 in raw milk from Minas Gerais State, Brazil, in different climate conditions was evaluated. ⺠The AFM1 concentrations in milk were below the permitted limits established by national legislation. ⺠Climate conditions influence the AFM1 contamination in raw milk and the estimate daily intake. ⺠The contamination levels of AFM1 are higher in dry periods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 31, Issue 2, June 2013, Pages 419-424
Journal: Food Control - Volume 31, Issue 2, June 2013, Pages 419-424
نویسندگان
LÃdia Cristina Almeida Picinin, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Eugênia Azevedo Vargas, Ãngela Maria Quintão Lana, Isabela Maia Toaldo, Marilde T. Bordignon-Luiz,