کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6392963 1330445 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of climate conditions on aflatoxin M1 contamination in raw milk from Minas Gerais State, Brazil
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Influence of climate conditions on aflatoxin M1 contamination in raw milk from Minas Gerais State, Brazil
چکیده انگلیسی
► The occurrence of AFM1 in raw milk from Minas Gerais State, Brazil, in different climate conditions was evaluated. ► The AFM1 concentrations in milk were below the permitted limits established by national legislation. ► Climate conditions influence the AFM1 contamination in raw milk and the estimate daily intake. ► The contamination levels of AFM1 are higher in dry periods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 31, Issue 2, June 2013, Pages 419-424
نویسندگان
, , , , , ,