کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393060 | 1330447 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Aflatoxins contamination in peanut and peanut products commercially available in retail markets of Punjab, Pakistan
ترجمه فارسی عنوان
آلودگی آفلاتوکسین ها در محصولات بادام زمینی و بادام زمینی که بصورت تجاری در بازار خرده فروشی پنجاب پاکستان موجود است
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
⺠The study has been focused to analyze the natural presence of AFs in peanut & peanut products. ⺠Almost 20-68% samples were found contaminated with AFs in peanut products. ⺠The study revealed that peanut & peanut products may pose significant health effects.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 1, July 2013, Pages 83-86
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 1, July 2013, Pages 83-86
نویسندگان
Shahzad Zafar Iqbal, Muhammad Rafique Asi, Mohammad Zuber, Noreen Akram, Nitasha Batool,