کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393126 1330447 2013 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The effect of essential oils on norovirus surrogates
ترجمه فارسی عنوان
اثر اسانس اسامی بر روی نووروویروس
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► Effects of essential oils were evaluated on Norovirus surrogates. ► Oregano EO was quite efficient on inactivating MNV and FCV. ► Zataria EO at 0.1% gave the maximum reduction on FCV infectivity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 32, Issue 1, July 2013, Pages 275-278
نویسندگان
, , , ,