کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6393488 | 1330451 | 2013 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phytochemical composition of Corsican Teucrium essential oils and antibacterial activity against foodborne or toxi-infectious pathogens
ترجمه فارسی عنوان
ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس های تریکسی کرشی و فعالیت ضد باکتری در برابر پاتوژن های غذایی و یا مواد غذایی تهاجمی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
⺠Chemical composition of Corsican Teucrium essential oils. ⺠Antibacterial activities of Corsican Teucrium essential oils. ⺠Corsican Teucrium produce two essential oils clarified by statistical tools. ⺠Teucrium essential oils activity varied within species and within strains. ⺠Corsican Teucrium essential oils have the potential to be used as food preservatives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 30, Issue 1, March 2013, Pages 354-363
Journal: Food Control - Volume 30, Issue 1, March 2013, Pages 354-363
نویسندگان
Nassim Djabou, Vanina Lorenzi, Elodie Guinoiseau, Stéphane Andreani, Marie-Cécile Giuliani, Jean-Marie Desjobert, Jean-Michel Bolla, Jean Costa, Liliane Berti, Anne Luciani, Alain Muselli,