کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393488 1330451 2013 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phytochemical composition of Corsican Teucrium essential oils and antibacterial activity against foodborne or toxi-infectious pathogens
ترجمه فارسی عنوان
ترکیبات فیتوشیمیایی اسانس های تریکسی کرشی و فعالیت ضد باکتری در برابر پاتوژن های غذایی و یا مواد غذایی تهاجمی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► Chemical composition of Corsican Teucrium essential oils. ► Antibacterial activities of Corsican Teucrium essential oils. ► Corsican Teucrium produce two essential oils clarified by statistical tools. ► Teucrium essential oils activity varied within species and within strains. ► Corsican Teucrium essential oils have the potential to be used as food preservatives.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 30, Issue 1, March 2013, Pages 354-363
نویسندگان
, , , , , , , , , , ,