کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393834 1330456 2012 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A survey of aflatoxin M1 in milk and sweets of Punjab, Pakistan
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
A survey of aflatoxin M1 in milk and sweets of Punjab, Pakistan
چکیده انگلیسی
► The occurrence of aflatoxin M1 in milk and sweets of Punjab was investigated. ► Samples were analyzed by ELISA. ► 32% milk samples contained AFM1 contamination more than 0.05 μg/L. ► Sweets samples showed high level of contamination.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 26, Issue 2, August 2012, Pages 235-240
نویسندگان
, , , , , , ,