کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6393991 1330457 2013 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Inhibitory activity of yarrow essential oil on Listeria planktonic cells and biofilms
ترجمه فارسی عنوان
فعالیت مهار کننده اسانس زغال اخته در سلول های پلشتونی لیستریا و بیوفیلم ها
کلمات کلیدی
اسانس یاررو، ضد لیستریال بیوفیلم،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► Yarrow essential oil (YEO) is an effective antimicrobial against Listeria monocytogenes and Listeria innocua. ► YEO significantly inhibits initial cell attachment on abiotic surfaces. ► YEO is less effective against preformed listerial biofilms.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 29, Issue 1, January 2013, Pages 125-130
نویسندگان
, , , ,