کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6394001 1330457 2013 5 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A highly sensitive method for quantifying gallocatechin gallate and its epimer using a catechin-specific peptide
ترجمه فارسی عنوان
روش بسیار حساس برای اندازه گیری گالاکتاچین گالات و اپیمور آن با استفاده از پپتید اختصاصی کاتچین
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► Highly sensitive quantifying method for GCg and EGCg have developed. ► The method uses a catechin-binding peptide derived from 67-kDa laminin receptor. ► The method is capable of quantifying EGCg in the range of 0.1-2.0 mg L−1.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 29, Issue 1, January 2013, Pages 162-166
نویسندگان
, , , , , , , , , ,