کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6394004 1330457 2013 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
High occurrence of Campylobacter spp. in Latvian broiler chicken production
ترجمه فارسی عنوان
وقوع بالا در کمپیلوباکتر در تولید مرغ جوجه گوشتی لتونی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
► It was high Campylobacter contamination at broiler chicken meat production level in Latvia. ► A total of 92.5% of the broiler chicken intestine samples were positive for Campylobacter. ► A total of 60.8% of the neck skin samples and 56.3% of carcasses were positive for Campylobacter. ► Campylobacter contamination seasonal peak was found to be on summer months in Latvia.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 29, Issue 1, January 2013, Pages 188-191
نویسندگان
, , , , ,