کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6394004 | 1330457 | 2013 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
High occurrence of Campylobacter spp. in Latvian broiler chicken production
ترجمه فارسی عنوان
وقوع بالا در کمپیلوباکتر در تولید مرغ جوجه گوشتی لتونی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کمپیلوباکتر، ظهور، جوجه گوشتی، کشتارگاه خرده فروشی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
⺠It was high Campylobacter contamination at broiler chicken meat production level in Latvia. ⺠A total of 92.5% of the broiler chicken intestine samples were positive for Campylobacter. ⺠A total of 60.8% of the neck skin samples and 56.3% of carcasses were positive for Campylobacter. âºÂ Campylobacter contamination seasonal peak was found to be on summer months in Latvia.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 29, Issue 1, January 2013, Pages 188-191
Journal: Food Control - Volume 29, Issue 1, January 2013, Pages 188-191
نویسندگان
Kaspars Kovalenko, Mati Roasto, Edgars LiepinÅ¡, Mihkel Mäesaar, Ari Hörman,