کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6484038 | 138 | 2015 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Prediction of the production kinetics of the main fermentative aromas in winemaking fermentations
ترجمه فارسی عنوان
پیش بینی سینتیک تولید عطرهای تخمیر کننده اصلی در تخمیر آبزیان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biochemical Engineering Journal - Volume 103, 15 November 2015, Pages 211-218
Journal: Biochemical Engineering Journal - Volume 103, 15 November 2015, Pages 211-218
نویسندگان
J.R. Mouret, V. Farines, J.M. Sablayrolles, I.C. Trelea,