| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6488771 | 1416481 | 2018 | 41 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of polyphenols from wild Chilean currants (Ribes spp.) on the activity of intracellular antioxidant enzymes in human gastric AGS cells
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DPPHORACGSH-R3-CQACATGSH2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical - 2،2-دیفنیل-1-پریکیل هیدرازیل رادیکالBSA - BSAGSH-Px - GSH-PXROS - ROSbovine serum albumin - آلبومین سرم گاوPEE - ادرار3-caffeoylquinic acid - اسید 3-کافئویلیکینیکSOD - سدSuperoxide dismutase - سوکسوکس دیسموتازoxygen radical absorption capacity - ظرفیت جذب رادیکال رادیکالCatalase - کاتالازGlutathione - گلوتاتیونglutathione reductase - گلوتاتیون ردوکتازglutathione peroxidase - گلوتاتیون پراکسیدازReactive oxygen species - گونه‌های فعال اکسیژن
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Bioscience - Volume 24, August 2018, Pages 80-88
Journal: Food Bioscience - Volume 24, August 2018, Pages 80-88
نویسندگان
Cristina Theoduloz, Alberto Burgos-Edwards, Guillermo Schmeda-Hirschmann, Felipe Jiménez-Aspee,