دانلود رایگان مقاله ISI : جذب فسفولیپید در روغن در آب در برابر آب در رابط های روغن: تاثیرات بر تراکم بین فاسیلی و محلولیت های جامد

Phospholipid adsorption at oil in water versus water in oil interfaces: Implications for interfacial densities and bulk solubilities

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects - Volume 505, 20 September 2016, Pages 56-63

Ellen Hildebrandt, Jan-Hendrik Sommerling, Gisela Guthausen, Klaus Zick, Julia Stürmer, Hermann Nirschl, Gero Leneweit,