کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985202 1454391 2019 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Antilisterial properties of PVOH-based films embedded with Lactococcus lactis subsp. lactis
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Antilisterial properties of PVOH-based films embedded with Lactococcus lactis subsp. lactis
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 87, February 2019, Pages 214-220
نویسندگان
, , , ,