کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985690 | 1454395 | 2018 | 35 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Rheological behavior of film-forming solutions and film properties from Artemisia sphaerocephala Krasch. gum and purple onion peel extract
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Rheological behavior of film-forming solutions and film properties from Artemisia sphaerocephala Krasch. gum and purple onion peel extract Rheological behavior of film-forming solutions and film properties from Artemisia sphaerocephala Krasch. gum and purple onion peel extract](/preview/png/6985690.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 124-134
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 124-134
نویسندگان
Tieqiang Liang, Guohou Sun, Lele Cao, Jian Li, Lijuan Wang,