کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986402 1454400 2018 37 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and characterization of a novel edible film based on Artemisia sphaerocephala Krasch. gum: Effects of type and concentration of plasticizers
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Preparation and characterization of a novel edible film based on Artemisia sphaerocephala Krasch. gum: Effects of type and concentration of plasticizers
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 77, April 2018, Pages 502-508
نویسندگان
, ,