کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6986408 | 1454400 | 2018 | 15 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Factors affecting the entrapment efficiency of β-cyclodextrins and their effects on the formation of inclusion complexes containing essential oils
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 77, April 2018, Pages 509-523
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 77, April 2018, Pages 509-523
نویسندگان
Argus Cezar da Rocha Neto, Alanny Bahia de Oliveira da Rocha, Marcelo Maraschin, Robson Marcelo Di Piero, Eva Almenar,