کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986638 1454401 2018 49 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structure and conformation characterization of galactomannan from seeds of Cassia obtusifolia
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Structure and conformation characterization of galactomannan from seeds of Cassia obtusifolia
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 76, March 2018, Pages 67-77
نویسندگان
, , , , ,