کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987026 1454414 2017 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Zein-based colloidal particles for encapsulation and delivery of epigallocatechin gallate
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Zein-based colloidal particles for encapsulation and delivery of epigallocatechin gallate
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 63, February 2017, Pages 508-517
نویسندگان
, , , ,