کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987629 1454427 2015 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation and characterization of improved gelatin films incorporating hemp and sage oils
ترجمه فارسی عنوان
تهیه و مشخص کردن فیلم های پیشرفته ژلاتین حاوی روغن کنفی و مریم گلی است
کلمات کلیدی
روغن شاهدانه، نفت مرجانی، فیلم های ژلاتین، زاویه تماس رطوبت اقدام ضد میکروبی، محلول غذا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 49, July 2015, Pages 144-155
نویسندگان
, , , , , , , , ,