| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6987852 | 1454431 | 2015 | 50 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of sodium alginate/d-limonene emulsions and respective calcium alginate/d-limonene beads produced by electrostatic extrusion
ترجمه فارسی عنوان
خصوصیات امولسیون آلژینات سدیم / دی-لیمونن و دانه های آلژینات / دی-لیمونن مربوط به آن توسط اکستروژن الکترواستاتیک
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 45, March 2015, Pages 111-123
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 45, March 2015, Pages 111-123
نویسندگان
Steva LeviÄ, Ivana PajiÄ LijakoviÄ, Verica ÄorÄeviÄ, Vladislav Rac, Vesna RakiÄ, Tatjana Å oleviÄ Knudsen, Vladimir PavloviÄ, Branko Bugarski, Viktor NedoviÄ,