A review of salty waste stream management in the Australian dairy industry

فاضلاب سالین یک محصول جانبی تولید پنیر و پردازش آب پنیر است که می تواند پیامدهای جدی محیطی و اقتصادی داشته باشد. جریان های شور از عملیات پردازش لبنی شامل زباله های کروماتوگرافی، فاضلاب تمیز در محل، اسیدهای اسیدی، پنیر شور و زباله های تولید شده از فرایندهای دمیمرالیزاسیون پنیر مانند نانوفیلتراسیون، الکترودیلیز و مبادله یونی هستند. با مشارکت شرکت های بزرگ لبنیات در استرالیا، یک نظرسنجی گسترده صنعت به منظور درک جامع از استراتژی های مدیریت برای این جریان های پساب شور انجام شد. جریان های زائد شوری معمولا به حوضچه های تبخیری هدایت می شوند. با این حال، اثرات زیست محیطی از تخریب زمین، بویایی و گرد و غبار مانع ساختن استخرهای تبخیری بیشتر در برخی مناطق استرالیا شده است. نتایج این تحقیق همچنین نشان می دهد که دفع زباله های تجاری شهری همیشه موثر نیست، زیرا میزان فعلی برخی از پارامترهای مرتبط با شوریت به طور قابل توجهی بالاتر از سطوح مجاز مقامات آب و فاضلاب محلی است. برای شوری بالا، حذف نمک می تواند منجر به صرفه جویی قابل توجهی در هزینه های پسماندهای تجاری نسبت به کاهش حجم فاضلاب شود. بنابراین، حذف نمک و بازیابی پسماندهای سالم، تمرکز اصلی برنامه برنامه پایداری صنایع لبنی استرالیا است.