کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7556453 | 1491044 | 2013 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Size characterization by Sedimentation Field Flow Fractionation of silica particles used as food additives
ترجمه فارسی عنوان
اندازه گیری ویژگی ها توسط جریان رسوب گذاری تقسیم ذرات سیلیس به عنوان افزودنی های مواد غذایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
- Four types of SiO2 particles were characterized by SdFFF, PCS and EM techniques.
- Clusters of 10Â nm nanoparticles were found in some SiO2 samples.
- A method was set up to extract SiO2 particles from food matrices.
- The effects of the carrier solution composition on SdFFF separations were evaluated.
- Particle size distributions were obtained from SiO2 particles extracted from foodstuffs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 788, 25 July 2013, Pages 183-192
Journal: Analytica Chimica Acta - Volume 788, 25 July 2013, Pages 183-192
نویسندگان
Catia Contado, Laura Ravani, Martina Passarella,