کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7584613 1492028 2018 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of roasting conditions on pigment composition and some quality parameters of pistachio oil
ترجمه فارسی عنوان
اثر شرایط فستنج بر ترکیب رنگدانه و برخی پارامترهای کیفیت روغن پسته
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
اثر شرایط فستنج بر ترکیب رنگدانه و برخی پارامترهای کیفیت روغن پسته
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 264, 30 October 2018, Pages 49-57
نویسندگان
, , , , ,