کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7593956 | 1492116 | 2015 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
HPLC and LC-MS/MS methods for determination of sodium benzoate and potassium sorbate in food and beverages: Performances of local accredited laboratories via proficiency tests in Turkey
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Proficiency testing performance of Turkish accredited laboratories between the years 2005 and 2013 was evaluated and reported herein. The aim of the proficiency testing scheme was to evaluate the performance of the laboratories, analysing benzoate and sorbate in tomato ketchup.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 175, 15 May 2015, Pages 273-279
Journal: Food Chemistry - Volume 175, 15 May 2015, Pages 273-279
نویسندگان
Ahmet C. Gören, Gökhan Bilsel, Adnan ÅimÅek, Mine Bilsel, Fatma AkçadaÄ, Kevser Topal, Hasan Ozgen,