کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7622041 1494521 2018 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Occurrence of targeted nutrients and potentially bioactive compounds during in vitro digestion of wheat spaghetti
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Occurrence of targeted nutrients and potentially bioactive compounds during in vitro digestion of wheat spaghetti
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 44, May 2018, Pages 118-126
نویسندگان
, , , , , , , ,