کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7623102 | 1494544 | 2016 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Hepatoprotection using Brassica rapa var. rapa L. seeds and its bioactive compound, sinapine thiocyanate, for CCl4-induced liver injury
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ALTBiphenyldicarboxylateDDBCCl4AAPHDPPH2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl - 2،2-دی فینیل-1-پریکیل هیدرازیلAUC - AUCAST - آسپارتات ترانس آمینازAspartate aminotransferase - آسپارتات ترانس آمیناز یا AST Alanine aminotransferase - آلانین آمینوترانسفرازALP - آلکالن فسفاتازAlkaline phosphatase - آلکالین فسفاتاز یا فسفاتاز قلیاییANOVA - تحلیل واریانس Analysis of varianceone-way analysis of variance - تحلیل واریانس یک راههarea under curve - منطقه تحت منحنیCarbon tetrachloride - کربن تتراکلرید
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
The hepatoprotective effect of Brassica rapa seeds was evaluated. The antioxidant activities of extracts were determined using total phenolic content, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging, oxygen radical absorbance capacity (ORAC) and reducing power assays. Hepatoprotective effects were evaluated using CCl4-induced mouse liver damage animal model. Identification and quantification of the compound were based on ultra performance liquid chromatographic (UPLC) analysis. All extracts of Brassica rapa seeds exhibited high phenolic contents and strong antioxidant activities. The activities were in the order of ethanol extractââ¥â50% ethanol extract>water extract. All the three extracts showed effective hepatoprotection. They could ameliorate liver damage and improve the antioxidant defense system. Sinapine thiocyanate was the main component and was hepatoprotective in a dose-dependent manner. These findings imply that Brassica rapa seeds could be developed as a functional food for hepatoprotection.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 22, April 2016, Pages 73-81
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 22, April 2016, Pages 73-81
نویسندگان
Rao Fu, Yuting Zhang, Yiran Guo, Tong Peng, Fang Chen,