| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7623200 | 1494540 | 2016 | 12 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification and characterization of two novel α-glucosidase inhibitory oligopeptides from hemp (Cannabis sativa L.) seed protein
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
HAAHspEAAHSP27branched chain amino acids - آمینو اسیدهای زنجیرهای منشعب شدهessential amino acids - اسید آمینه ضروریHydrophobic amino acids - اسیدهای آمینه هیدروفوبیکBCAA - بی سی ای ایAmino acid composition - ترکیب آمینو اسیدHemp seed - دانه کنفیdegree of hydrolysis - درجه هیدرولیزStructural identification - شناسایی ساختاریα-Glucosidase inhibitory activity - فعالیت مهار کننده α-گلوکوزیدازProtein hydrolysate - پروتئین هیدرولیزات
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 26, October 2016, Pages 439-450
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 26, October 2016, Pages 439-450
نویسندگان
Yao Ren, Kai Liang, Yiqiong Jin, Mengmeng Zhang, Yu Chen, Hui Wu, Furao Lai,