دانلود رایگان مقاله ISI : غربالگری، کشف و مشخص نمودن آنتی بیوتیک سلولهای پپتیدهای مهار کننده آنزیم مشتق شده از پروتئولیتیک هیدرولیزات پروتئین های دانه رسیده تلخ

Screening, discovery, and characterization of angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides derived from proteolytic hydrolysate of bitter melon seed proteins

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Proteomics - Volume 128, 14 October 2015, Pages 424-435

Anugerah Dany Priyanto, Robert J. Doerksen, Chi-I Chang, Wang-Chou Sung, Simon Bambang Widjanarko, Joni Kusnadi, Ya-Chi Lin, Ting-Chin Wang, Jue-Liang Hsu,