کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7635435 1494753 2015 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization, antioxidative and ACE inhibitory properties of hydrolysates obtained from thornback ray (Raja clavata) muscle
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Characterization, antioxidative and ACE inhibitory properties of hydrolysates obtained from thornback ray (Raja clavata) muscle
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Proteomics - Volume 128, 14 October 2015, Pages 458-468
نویسندگان
, , , , , , , ,