کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7681409 | 1495818 | 2013 | 31 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimization of the isolation and quantitation of kahweol and cafestol in green coffee oil
ترجمه فارسی عنوان
بهینه سازی جداسازی و کم کردن قندهول و کافئین در روغن قهوه سبز
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
In an attempt to streamline the process, the transesterification reaction is performed in an in-flow chemistry reactor using the optimal conditions obtained with the Doehlert experimental design. The amount of kahweol and cafestol obtained from the same green coffee oil is equal to 43.5 and 30.072 g kgâ1oil, respectively. Results are slightly higher compared to the ones obtained with the batch procedure. This can be explained by a better mixing of the coffee oil with the reagents and a faster transesterification reaction.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 117, 15 December 2013, Pages 102-111
Journal: Talanta - Volume 117, 15 December 2013, Pages 102-111
نویسندگان
Agnes Chartier, Mathieu Beaumesnil, Alessandra Lopes de Oliveira, Claire Elfakir, Stephane Bostyn,