کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7687634 1495864 2018 28 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Miniaturized separation techniques as analytical methods to ensure quality and safety of dietary supplements
ترجمه فارسی عنوان
تکنیک های جدا سازی مینیاتوری به عنوان روش های تحلیلی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی مکمل های غذایی
کلمات کلیدی
آمینو اسید، آنتی اکسیدان، الکتروفورز مویرگی، الکترو کروماتوگرافی مویرگی، آلودگی مکمل غذایی، مکمل غذایی، کروماتوگرافی میکرو / نانو مایع، ویتامین،
ترجمه چکیده
در حال حاضر، مکمل های غذایی در سراسر جهان به دلیل دلایل بهداشتی مصرف می شود. با این وجود، اکثر این مکمل ها برای سلامت انسان مفید هستند، همچنین می توانند عوارض جانبی ناشی از اضافه شدن یکی از مواد افزودنی یا حضور آلاینده ها را داشته باشند. پس از آن مهم است که اطمینان از کارایی و ایمنی خود را. به تازگی، تکنیک های جداسازی مینیاتوری به عنوان ابزار تحلیلی محبوب در زمینه های مختلف کاربرد داده شده است. جداسازی سریع، مصرف کم هر دو نمونه و معرف، و همچنین راندمان بالا و کاهش هزینه های تولید، بعضی از الزامات آزمایشگاه های تحقیقاتی و شرکت های تولیدی می باشد. هدف از این بررسی، ارائه خلاصه ای از روش الکترومجراسیون و روش های کروماتوگرافی کوچک شده برای تجزیه و تحلیل مکمل های غذایی است. برنامه های کاربردی برای تعیین مولکول های مرتبط با مکمل شامل آمینو اسیدها، پپتیدها، سلنیوم، ویتامین ها، فنلی اتیلامین ها، نانومواد، پلی فنل ها، بیومولکول ها، اجزای دیگر به عنوان آلاینده ها و داروهای دارویی توصیف می شوند.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Currently, dietary supplements are widely consumed over the world for health-related reasons. Even though, most of these supplements are beneficial for human health, they can also have side effects due to an excess of one of the supplement ingredients or to the presence of contaminants. It is then important to ensure their efficacy and safety. Recently, miniaturized separation techniques have emerged as popular analytical tools in several application fields. Rapid separations, low consumption of both samples and reagents, as well as high efficiency and reduction of production costs are some of the requirements of research laboratories and manufacturing companies. The aim of this review is to give an overview of the electromigration and miniaturized chromatographic methods for the analysis of dietary supplements. Applications for the determination of supplements related molecules including amino acids, peptides, selenium, vitamins, phenethylamines, nanomaterials, polyphenols, biomolecules, other components as contaminants and pharmaceutical drugs are described.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: TrAC Trends in Analytical Chemistry - Volume 103, June 2018, Pages 156-183
نویسندگان
, , , ,