کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7781480 1500559 2018 27 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Structure-antioxidant activity relationship of β-cyclodextrin inclusion complexes with olive tyrosol, hydroxytyrosol and oleuropein: Deep insights from X-ray analysis, DFT calculation and DPPH assay
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آلی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Structure-antioxidant activity relationship of β-cyclodextrin inclusion complexes with olive tyrosol, hydroxytyrosol and oleuropein: Deep insights from X-ray analysis, DFT calculation and DPPH assay
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Carbohydrate Polymers - Volume 199, 1 November 2018, Pages 661-669
نویسندگان
, ,