کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7841613 1506503 2018 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Probing effect of maltodextrin on micellar properties of bile salts at varying temperatures: A physico-chemical approach
ترجمه فارسی عنوان
بررسی اثرات مالتودکسترین بر خواص میسلیایی نمکهای صفراوی در دماهای مختلف: رویکرد فیزیکی و شیمیایی
کلمات کلیدی
نمک صفرا، ساخارید، مایکولیزاسیون، حجم مولی ظاهری، ویسکوزیته،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی تئوریک و عملی
پیش نمایش مقاله
بررسی اثرات مالتودکسترین بر خواص میسلیایی نمکهای صفراوی در دماهای مختلف: رویکرد فیزیکی و شیمیایی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Molecular Liquids - Volume 269, 1 November 2018, Pages 304-314
نویسندگان
, , ,