کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8503721 1554280 2017 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Review: Transportation of commercial finished cattle and animal welfare considerations
ترجمه فارسی عنوان
مرور: حمل و نقل گاوهای به پایان رسید تجاری و ملاحظات رفاه حیوانات
کلمات کلیدی
رفاه حیوانات، کیفیت لاشه، گاو به پایان رسید، حمل و نقل،
ترجمه چکیده
هدف از گزارش زیر این بود که بررسی و ارائه مقالات متمرکز بر موضوع صنعت فعلی حمل و نقل زمینی گاو به پایان رسید، عمدتا در داخل ایالات متحده و کانادا. این بررسی به 5 منطقه تقسیم شد: (1) میکرو کلم، (2) تراکم بارگیری، (3) مدت حمل و نقل، (4) کیفیت حمل و نقل، و (5) رفتار حیوانات. همه این عوامل در رفاه حیوان نقش دارند و نشان داده شد که کیفیت سلامتی حیوانات و کیفیت لاشه بعد از حمل و نقل را تحت تاثیر قرار می دهد. برخی از عوامل استرس زا مانند تراکم بارگیری و مدت زمان بیشتر از دیگران قابل فهم هستند و به راحتی دستکاری می شوند، در حالی که سایر عوامل استرس زا، نظیر میکروسکوپ فاکتور و عوامل انسانی، نیاز به تحقیق بیشتری دارند تا به طور کامل درک میزان و تاثیرات عوامل استرسزا و نحوه برخورد با آنها را درک کنند. بهبود فرآیند حمل و نقل کلی ایمنی و رفاه حیوانات و کیفیت لاشه را تامین می کند، که منافع اخلاقی و اقتصادی را فراهم می آورد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم دامی و جانورشناسی
چکیده انگلیسی
The purpose of the following report was to review and present the literature focused on the topic of current industry practices of land transport of finished cattle, primarily within the United States and Canada. This review was broken down into 5 areas: (1) microclimate, (2) loading density, (3) duration of transport, (4) quality of transport, and (5) animal behavior. All of these factors play a role in animal welfare and have been shown to influence post-transport animal health and carcass quality. Certain stressors such as loading density and duration are more understood than others and are easier to manipulate, whereas other stressors, such as microclimate and human factors, require more research to fully understand the magnitude and interactions of the stressors and how to address them. Improving the overall transport process ensures the safety and well-being of the animal and the quality of the carcass, providing both an ethical and economic benefit.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Professional Animal Scientist - Volume 33, Issue 5, October 2017, Pages 509-519
نویسندگان
, , , ,