Pancreatic cancer: A critical review of dietary risk

سرطان پانکراس یک بیماری مرگبار است. برآورد شده است که حدود 90٪ موارد سرطان پانکراس به علت عوامل خطر زیست محیطی است. در میان این موارد، تقریبا 50٪ موارد سرطان لوزالمعده ممکن است به رژیم غذایی مرتبط باشد که عمدتا قابل تغییر است. با توجه به این که نسبت به رژیم غذایی زیاد است، مطالعات اپیدمیولوژیک متعددی انجام شده است که خطر ابتلا به عوامل مختلف رژیم غذایی در بروز سرطان پانکراس را ارزیابی می کند. با این حال، بسیاری از این مطالعات نتیجه های متضاد و یا غیرقابل حل را نشان می دهند. هدف این بررسی دو برابر است: (الف) خلاصه شواهد کنونی در مورد ارتباط بین عوامل مختلف رژیم غذایی و خطر ابتلا به سرطان پانکراس و (ب) بحث در مورد اینکه چه مطالعات اضافی برای بهتر کردن نقش رژیم غذایی لازم است به عنوان یک عامل خطر بالقوه برای سرطان پانکراس. ما شواهد را با استفاده از داده ها به طور عمده از متاآنالیز ها و تجزیه و تحلیل متقابل در صورت موجود بودن، تمرکز بر مواد مغذی مورد مطالعه، مواد غذایی و الگوهای رژیم غذایی را جمع آوری کردیم. ما مشاهده کردیم که در حالی که ارتباط بین مواد مغذی فرد و خطر ابتلا به سرطان پانکراس شدیدا مورد مطالعه قرار گرفته است، شواهد بیشتر متضاد و غیرقابل حل هستند. در مقابل، شواهدی از ارتباطات خاص بین الگوهای غذایی و خطر ابتلا به سرطان پانکراس واضح تر است، دارای قدرت بیشتری است و کمتر متضاد است. بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم تغییر در تمرکز تحقیقات اپیدمیولوژیک تغذیه ای با توجه به خطر ابتلا به سرطان پانکراس. ما مطالعات مطالعات اپیدمیولوژیک بیشتری را که بر مواد مغذی تک محور تمرکز می کنند، مانع می کنیم، در حالی که ما به شدت مطالعات بیشتری را امتحان می کنیم که به بررسی چگونگی ترکیب رژیم غذایی و عوامل دیگر شیوه زندگی می تواند باعث پیشگیری یا جلوگیری از سرطان لوزالمعده پانکراس شود.