Effet de la supplémentation des polysaccharides de l'algue verte Ulva lactuca sur la pression artérielle et sur les facteurs du risque athérogène, chez des rats consommant un régime riche en lipides

Ulva lactuca and its polysaccharides, one of the bioactive compounds of this macroalga, seem to have hypotensive, hypoglycemic, hypolipaemic and antiatherogenic properties that can correct or prevent certain cardiovascular complications linked to a high fat diet.