کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8693031 | 1581568 | 2018 | 31 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Metabolite profiling of fermented ginseng extracts by gas chromatography mass spectrometry
ترجمه فارسی عنوان
پروفیل متابولیت از عصاره جین سنگ تخمیر شده توسط اسپکترومتری جرمی کروماتوگرافی گاز
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
طب مکمل و جایگزین
چکیده انگلیسی
These results suggest that a metabolomics approach based on GC-MS can be a useful tool to understand ginseng fermentation and evaluate the fermentative characteristics of starter cultures.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Ginseng Research - Volume 42, Issue 1, January 2018, Pages 57-67
Journal: Journal of Ginseng Research - Volume 42, Issue 1, January 2018, Pages 57-67
نویسندگان
Seong-Eun Park, Seung-Ho Seo, Kyoung In Lee, Chang-Su Na, Hong-Seok Son,