کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8749620 1593672 2018 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Physical relation and mechanism of ultrasonic bactericidal activity on pathogenic E. coli with WPI
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری ایمنی شناسی و میکروب شناسی میکروب شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Physical relation and mechanism of ultrasonic bactericidal activity on pathogenic E. coli with WPI
چکیده انگلیسی
Ultrasound treatment resulted in the increasing of the viscosity, free radicals scavenging activity and hydrophobicity of WPI which led to reduced bactericidal activity on E. coil, while WPI protection was disintegrated by prolonged treatment.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Microbial Pathogenesis - Volume 117, April 2018, Pages 73-79
نویسندگان
, , , , , , ,