Keywords: پروتئین وی ایزوله; Lotus root amylopectin; Whey protein isolate; Calcium chloride; Sodium chloride; Gelation;
مقالات ISI پروتئین وی ایزوله (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Daidzein; Whey protein isolate; Nanocomplexes; Thermotropy; Crystallization suppression;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Lactoferrin; Whey protein isolate; Gelation; Elastic modulus; Zeta potential; Size distribution;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Pectin; Edible films; Biopolymer interactions; Film properties;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Cellulose nanocrystal; Whey protein isolate; Food packaging; Sugarcane bagasse; Film;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Healthier animal fat replacer; Emulsion gels; Condensed tannins; Oxidative stability; Chilled storage; GEs; gelled emulsions; CT; condensed tannins; O/W; oil-in-water emulsion; MTG; microbial transglutaminase; SC; sodium caseinate; WPI; whey protein isola
Keywords: پروتئین وی ایزوله; whey protein isolate; cell proliferation; osteogenic differentiation; adipose-derived stem cell;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Glycerol (PubChem CID: 753); Gum tragacanth; Whey protein isolate; Biodegradable edible film; Physicochemical properties;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein; In vitro digestion; Bioactive peptide; Glucagon-like peptide-1; Dipeptidyl peptidase IV inhibitor; Antioxidant activity; α-LA; α-lactalbumin; β-LG; β-lactoglobulin; ABAP; 2,2â²-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride; AMC; H-Gly-
Keywords: پروتئین وی ایزوله; ACAT; acyl-coenzyme A:cholesterol acyltransferases; BSH; bile salt hydrolase; CFU; colony-forming unit; FAS; fatty acid synthase; FXR; farnesoid X receptor; GA; gum Arabic; GLP; glucagon-like peptides; HDL-C; high density lipoproteins cholesterol; HFD; hi
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Linoleic acid; Glass transition; Diffusion coefficient; Jumping unit;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Folic acid; Whey protein isolate; Decomposition; Protection; Mechanism;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Functional foods; Bioactive peptides; Whey proteins; Downstream process; Industrial scale-up; Peptide enrichment techniques; FOSHU; Foods for Specified Health Uses; PDCAAS; protein digestibility corrected amino acid score; BCAAs; branched-chain amino acid
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Bioactive molecules; Delivery systems; Enzymes; Fruit juice additives; Functional food; Probiotics; AA; acrylic acid; ALG; alginate; Arto; artocarpanone; AsA; ascorbic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; °Bx; Brix degree; CaCl2; calcium chloride; CaS; c
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Partitioning; Flavor; Whey protein isolate; Sodium caseinate; Hydrophobicity; APCI-MS;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Succinylation; Puerarin 5; Sustained drug delivery; Pharmacokinetics;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Glass transition; Nanofibril; Thioflavin T; X-ray diffraction; Whey protein isolate;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein concentrate; Whey protein isolate; Polymerization; Zeta-potential; Emulsification;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Bioavailability; Cancer; Cytotoxicity; Lycopene; Whey protein isolate;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Betalains; Inulin; Whey protein isolate; Dehydration; Antioxidant activity;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Bacterial cellulose microfibrils; Protein fibrils; Rheology; Microstructure; Stability;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Covalent immobilization; Glutaraldehyde; β-D-galactosidase; Box-Behnken Design;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; 3D printing; Milk protein concentrate; Whey protein isolate; Rheological properties; Microstructure; High protein food simulant;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Nanohybrids; Proteins; Polysaccharides; Drug delivery; Electrostatic nanocomplexes; Maillard conjugates; Electrospinning; 5-FU; 5-Fluorouracil; α-La; α-lactalbumin; β-Lg; β-lactoglobulin; BSA; Bovine serum albumin; CMC; Carboxymethyl cellulose; CMCS;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Protein hydrogel; Protein aerogel; Particle formation; Egg white protein; Whey protein isolate; Sodium caseinate;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Sugar beet pectin; Whey protein isolate; Conjugate; Degree of glycosylation; Interfacial tension; Emulsifying properties;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Nanofibrils; Alginate; Complexation; Homogenization;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Pulsed light; Whey protein isolate; Protein structure; Aggregation; Turbidity; Particle size distribution; SDS-PAGE;
The influence of carrier material on some physical and structural properties of carrot juice microcapsules
Keywords: پروتئین وی ایزوله; aw; water activity; d.m; dry matter; DSC; differential scanning calorimetry; FID; free induction decay; GA; gum arabic; MD; maltodextrin; MD:AGÂ =Â 1:1;2:1;3:1; mixture of maltodextrin and gum arabic expressed as weight ratio; WPI; whey protein isolate; T
Wheatgrass juice to wheat grass powder: Encapsulation, physical and chemical characterization
Keywords: پروتئین وی ایزوله; WGJ; Wheatgrass juice; GAE; gallic acid equivalent; DPPH; 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; CCR; core to coating; W; Whey protein isolate; MD; Maltodextrin; WGP; wheatgrass powder; SEM; scanning electron microscopy; Wheatgrass; Encapsulation; Digestion; Antiox
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Raman spectroscopy; Glycosylated protein; Zein; Whey protein isolate; Dextran;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Electric fields; Iron; Cold gelation; Transmission electron microscopy;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Esterification; Whey protein isolate; Emulsifying properties; Foaming properties;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Degree of denaturation; Solubility and swelling studies; Intramolecular and intermolecular interactions; Cross-linking density; Molecular interaction-property relationships;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Nanoemulsions; Essential oils; Tween 80; Whey protein isolate; Antifungal activity; Aspergillus niger;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; AAS; atomic absorption spectroscopy; ATR-FTIR; attenuated total reflection Fourier transform infrared spectroscopy; BSA; bovine serum albumin; CCP; colloidal calcium phosphate; CFD; computational fluid dynamics; CFV; cross-flow velocity; CIP; cleaning-in-
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Lotus root; Amylopectin; Whey protein isolate; Gelation;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Emulsion gels; Casein micelle; Whey protein isolate; Rheology; Confocal laser scanning microscopy;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; “Strength”; WLF; Lactose; Whey protein isolate; Structural relaxation;
Effects of high intensity ultrasound on acid-induced gelation properties of whey protein gel
Keywords: پروتئین وی ایزوله; High intensity ultrasound; Whey protein isolate; Glucono-δ-lactone; Gelation property; Rheological property;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Soy lecithin; Whey protein isolate; Protein-emulsifier interaction; Emulsion; Spray drying;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Thermal aggregation; Physicochemical property; Emulsifying property;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Strain-hardening; Gel; Large amplitude oscillatory shear; Microstructure; Heat-set gelation;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Aβ; amyloid β-peptides; Caco-2; caucasian colon adenocarcinoma-2; FBS; foetal bovine serum; Hec-1a; human endometrial cancer - 1a; INS; insulin; KPI; kidney bean protein isolate; OVA; ovalbumin; PBS; phosphate buffered saline; PDB; protein data bank;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Rice glutelin; Whey protein isolate; Emulsion; Environmental stress; Stability;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Edible coatings/films; Whey protein isolate; Lactic acid bateria; Bifidobacterium; Lactobacillus
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Milk proteins; Sodium caseinate; β-Lactoglobulin; Whey protein isolate; Anthocyanins; Flavonoids; Pelargonidin; Fluorescence;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Nicotinic acid; Mechanical glass transition temperature; Microencapsulation; Diffusion coefficient;
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Lactulose; Whey protein isolate; Whey protein hydrolysate; Maillard reaction; Functional properties; Digestibility
Keywords: پروتئین وی ایزوله; Whey protein isolate; Locust bean gum; Edible films; Biopolymer interactions; Film properties