کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
11032853 1645112 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Intestinal health benefits of bovine whey proteins after simulated gastrointestinal digestion
ترجمه فارسی عنوان
مزایای سلامت روده از پروتئین های آب پنیر گوسفند بعد از هضم شبیه سازی شده گوارشی
کلمات کلیدی
GLP-1ABAPDCFH-DAβ-LgDPP-IVAmCHBSSGIDGAPDHMTSGPXIC50CATPrx2USPWPIFBSDMEMDipeptidyl peptidase IV inhibitorRFUPBS2,2′-azobis(2-methylpropionamidine) dihydrochloride - 2،2'-azobis (2-methylpropionamidine) dihydrochloride3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-5-(3-carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium - 3- (4،5-dimethylthiazol-2-yl) -5- (3-carboxymethoxyphenyl) -2- (4-sulfophenyl) -2H-tetrazoliumBSA - BSADulbecco’s modified Eagle medium - Modified Eagle اصلاح شده DulbeccoTrx1 - TRX1α-La - α-لاα-Lactalbumin - α-لاکتبالومینβ-Lactoglobulin - β-لاکتوگلوبولینbovine serum albumin - آلبومین سرم گاوUnited States Pharmacopeia - ایالات متحده داروسازیthioredoxin - تیرودوکسینdipeptidyl peptidase IV - دیپپتیدیل پپتیداز IVSOD - سدfoetal bovine serum - سرم جنین گاوSuperoxide dismutase - سوکسوکس دیسموتازPhosphate buffered saline - فسفات بافر شورAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیLactoferrin - لاکتوفرینHank's balanced salt solution - محلول نمک متعادل هانکhalf maximal inhibitory concentration - نیمه حداکثر غلظت مهاریIn vitro digestion - هضم درون in vitroGastrointestinal digestion - هضم گوارشیRelative Fluorescence Units - واحد فلورسانس نسبیWhey protein - پروتئین آب پنیر Whey protein isolate - پروتئین وی ایزولهPeroxiredoxin - پروکسی ردوکسینglucagon-like peptide-1 - پپتید 1-گلوکاگون-مانندBioactive peptide - پپتید BioactiveCatalase - کاتالازglutathione peroxidase - گلوتاتیون پراکسیدازglyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase - گلیسرولیدید 3-فسفات دهیدروژناز
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
مزایای سلامت روده از پروتئین های آب پنیر گوسفند بعد از هضم شبیه سازی شده گوارشی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 49, October 2018, Pages 526-535
نویسندگان
, , , , , , , ,