کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8749791 | 1593674 | 2018 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Correlation and in vitro mechanism of bactericidal activity on E. coli with whey protein isolate during ultrasonic treatment
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
ایمنی شناسی و میکروب شناسی
میکروب شناسی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The influence of WPI on bactericidal activity during ultrasonic treatment might due to the change of the tertiary structure and higher level structures.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Microbial Pathogenesis - Volume 115, February 2018, Pages 154-158
Journal: Microbial Pathogenesis - Volume 115, February 2018, Pages 154-158
نویسندگان
Liyan Liu, Ruirui Xu, Lin Li, Bing Li, Xia Zhang, Ximei Zhang, Zhenbo Xu,