کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8858497 1619666 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Valorisation of olive agro-industrial by-products as a source of bioactive compounds
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی محصولات زراعی صنعتی به عنوان منبعی از مواد زیست فعال
کلمات کلیدی
محصولات زراعی صنعتی زیتون، ترکیبات بیولوژیکی، فعالیت آنتیاکسیدانی، راندمان حلال، فعالیت ضد باکتری، مشخصات شیمیایی،
ترجمه چکیده
ارزیابی محصولات جانبی زراعتی زراعتی و کشاورزی برای به دست آوردن ترکیبات فعال زیستی با کاربردهای بالقوه در صنایع غذایی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم محیط زیست شیمی زیست محیطی
پیش نمایش مقاله
ارزیابی محصولات زراعی صنعتی به عنوان منبعی از مواد زیست فعال
چکیده انگلیسی
Valorization of olive agro-industrial by-products to obtain bioactive compounds with potential applications in the food industry.156
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Science of The Total Environment - Volume 645, 15 December 2018, Pages 533-542
نویسندگان
, , , , , , , ,