کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8879474 1624786 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Assessment of lipid oxidation in cottonseed oil treated with phytonutrients: Kinetic and thermodynamic studies
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی اکسیداسیون چربی در روغن پنبه دانه ای که با مواد غذایی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد: مطالعات جنبشی و
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش مقاله
ارزیابی اکسیداسیون چربی در روغن پنبه دانه ای که با مواد غذایی گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد: مطالعات جنبشی و
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 124, 15 November 2018, Pages 593-599
نویسندگان
, , ,