کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888228 1628379 2018 40 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Market incentive, government regulation and the behavior of pesticide application of vegetable farmers in China
ترجمه فارسی عنوان
انگیزه بازار، مقررات دولتی و رفتار مصرف سموم کشاورزی کشاورزان در
کلمات کلیدی
انگیزه بازار، مقررات دولتی، ایمنی مواد غذایی، کاربرد پتاسیم، محصولات کشاورزی، چین،
ترجمه چکیده
باقی مانده از آفت کش ها یکی از جدی ترین مشکلات برای کیفیت و ایمنی گیاهی در چین است. بر اساس بررسی کشاورزان گیاهی در جیانگ سو، استان شاندونگ و آنهویی، این مقاله رفتار کشاورزان گیاهی در مورد استفاده از آفت کش ها را بررسی می کند، تاثیرات نظارتی دولت و بازار را مقایسه می کند و عوامل تاثیرگذار در ادراک حق بیمه مرتبط با کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی. نتایج نشان می دهد که در حال حاضر برای کشاورزان گیاهی نسبتا نادر است که با استفاده از آفت کش ها طبق استانداردها در چین استفاده شود. با توجه به فراوانی استفاده از آفت کش ها، عوامل انگیزشی بازار، رفتار کشاورزان گیاهی در استفاده از آفت کش ها را در مقایسه با تأثیر نظارت دولتی موثرتر می کنند. با این حال، مقررات دولتی بر ادراک حق بیمه با کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی تأثیر می گذارد، یعنی مقررات دولتی محیطی مناسب برای انگیزه بازار فراهم می کند. بنابراین، ضروری است که اثر متقابل تنظیمات دولتی و انگیزه بازار را برای تنظیم رفتار کشاورزان گیاهی در مورد استفاده از آفت کش ها ایجاد کنیم.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
انگیزه بازار، مقررات دولتی و رفتار مصرف سموم کشاورزی کشاورزان در
چکیده انگلیسی
Pesticide residue has been one of the most serious problems for the vegetable quality and safety in China. Based on the survey of vegetable farmers in Jiangsu, Shandong and Anhui Provinces, this paper studies the behavior of vegetable farmers on pesticide application, compares the impacts of the government regulation and the market, and further investigates the influential factors of the premium perception associated with the quality and safety of agricultural products. Results show that currently it is relatively rare for vegetable farmers to apply pesticide according to standards in China. Given the frequency of pesticide application, the market incentive factors affect the behavior of vegetable farmers on pesticide application more effectively compared to the impact of the government supervision. However, the government regulation impacts the premium perception associated with the quality and safety of agricultural products, that is, government regulation provides a better environment for the market incentive. Therefore, it is essential to create the synergistic effect of government regulation and market incentive to regulate the behavior of vegetable farmers on pesticide application.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Control - Volume 85, March 2018, Pages 308-317
نویسندگان
, , , ,