کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8888534 1628438 2018 25 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chlorogenic and phenolic acids are only very weak inhibitors of human salivary α-amylase and rat intestinal maltase activities
ترجمه فارسی عنوان
اسید کلروژنیک و فنولیک تنها مهار کننده های بسیار ضعیف فعالیت های مالتاز روده ای در بزاق انسان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
اسید کلروژنیک و فنولیک تنها مهار کننده های بسیار ضعیف فعالیت های مالتاز روده ای در بزاق انسان
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 113, November 2018, Pages 452-455
نویسندگان
, ,