کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888617 | 1628440 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Characterization of Spanish powdered seaweeds: Composition, antioxidant capacity and technological properties
ترجمه فارسی عنوان
خصوصیات جلبک دریایی پودر اسپانیایی: ترکیب، ظرفیت آنتی اکسیدانی و خواص فن
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترکیب تغذیه ای، ترکیبات فنلی کل، ظرفیت آنتی اکسیدان، خواص فیزیکی و شیمیایی، جلبک دریایی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 212-219
Journal: Food Research International - Volume 111, September 2018, Pages 212-219
نویسندگان
Isabel Fernández-Segovia, MarÃa Jesús Lerma-GarcÃa, Ana Fuentes, Jose M. Barat,