کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8888910 | 1628443 | 2018 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sapucaia nut (Lecythis pisonis Cambess) and its by-products: A promising and underutilized source of bioactive compounds. Part I: Nutritional composition and lipid profile
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 27-34
Journal: Food Research International - Volume 108, June 2018, Pages 27-34
نویسندگان
Fernanda Demoliner, Priscila de Britto Policarpi, Juliano Carvalho Ramos, Vera Lúcia Azzolin Frescura Bascuñan, Roseli Aparecida Ferrari, Iván Jachmanián, Alicia de Francisco de Casas, Lúcio Flavo Lopes Vasconcelos, Jane Mara Block,